Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк сливочный (без учёта подложки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк сливочный (без учёта подложки)

Сыр Творожный Cremette Professional [Hochland] 1200 г
Яйцо куриное 350 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 600 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк сливочный (без учёта подложки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.4% 1407 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 14.5% 230 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.2% 1490 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.8% 4118 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 3.8% 871 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В4, холин 47.51 мг 500 мг 9.5% 3.2% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.837 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14099 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6438 г
Витамин Н, биотин 3.865 мкг 50 мкг 7.7% 2.6% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6367 мг 20 мг 3.2% 1.1% 3141 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.41 мг 2500 мг 1.7% 0.6% 5895 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 1% 3414 г
Магний, Mg 3.43 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11662 г
Натрий, Na 26.86 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4840 г
Сера, S 30.53 мг 1000 мг 3.1% 1% 3275 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 0.8% 4063 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2964 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 5% 666 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 17 мкг 1000 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Молибден, Mo 2.082 мкг 70 мкг 3% 1% 3362 г
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 4.484 мкг 55 мкг 8.2% 2.7% 1227 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33278 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.311 г min 16.8 г 19.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк сливочный (без учёта подложки) составляет 300,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».