Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 'Гранатовый браслет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 'Гранатовый браслет"

Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь 300 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 150 г
Свекла 300 г
Грецкий орех 100 г
Гранат 150 г
Сметана 10% жирности 300 г
Горчица столовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 'Гранатовый браслет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.6% 927 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.8% 800 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.6% 1973 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.8% 909 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.9 мкг 900 мкг 46.3% 32.7% 216 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.419 мг 5 мг 48.4% 34.1% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Витамин В4, холин 35.08 мг 500 мг 7% 4.9% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.7% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 13.6% 518 г
Витамин В9, фолаты 17.633 мкг 400 мкг 4.4% 3.1% 2268 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 7% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2232 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4314 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.8333 мг 20 мг 14.2% 10% 706 г
Ниацин 2.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.3 мг 2500 мг 14.9% 10.5% 670 г
Кальций, Ca 51.77 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1932 г
Кремний, Si 35.8 мг 30 мг 119.3% 84.1% 84 г
Магний, Mg 53.53 мг 400 мг 13.4% 9.4% 747 г
Натрий, Na 121.93 мг 1300 мг 9.4% 6.6% 1066 г
Сера, S 74.24 мг 1000 мг 7.4% 5.2% 1347 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 10.6% 663 г
Хлор, Cl 67.77 мг 2300 мг 2.9% 2% 3394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.5 мкг ~
Бор, B 151.6 мкг ~
Ванадий, V 67.27 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 7.5% 931 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2110 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 34.3% 206 г
Литий, Li 28.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.3722 мг 2 мг 18.6% 13.1% 537 г
Медь, Cu 151.83 мкг 1000 мкг 15.2% 10.7% 659 г
Молибден, Mo 11.572 мкг 70 мкг 16.5% 11.6% 605 г
Никель, Ni 18.147 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 247.9 мкг ~
Селен, Se 5.28 мкг 55 мкг 9.6% 6.8% 1042 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 105.04 мкг 4000 мкг 2.6% 1.8% 3808 г
Хром, Cr 12.39 мкг 50 мкг 24.8% 17.5% 404 г
Цинк, Zn 0.8483 мг 12 мг 7.1% 5% 1415 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.848 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.492 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат 'Гранатовый браслет" составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».