| Сахар песок | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.8 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.5% | 938 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.5% | 505 г |
| Углеводы | 43.3 г | 219 г | 19.8% | 6.5% | 506 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5813 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.7 мкг | 900 мкг | 16.6% | 5.4% | 601 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 3.9% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 115.52 мг | 500 мг | 23.1% | 7.6% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 4.2% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.037 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.5% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3.2% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 9.124 мкг | 50 мкг | 18.2% | 6% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.148 мг | 20 мг | 10.7% | 3.5% | 931 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.11 мг | 2500 мг | 4% | 1.3% | 2473 г |
| Кальций, Ca | 37.74 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2650 г |
| Кремний, Si | 0.946 мг | 30 мг | 3.2% | 1% | 3171 г |
| Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 4036 г |
| Натрий, Na | 63 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.6% | 2063 г |
| Сера, S | 92.39 мг | 1000 мг | 9.2% | 3% | 1082 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 4.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 79.08 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.1% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 251.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.473 мг | 18 мг | 8.2% | 2.7% | 1222 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 15.7% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.1479 мг | 2 мг | 7.4% | 2.4% | 1352 г |
| Медь, Cu | 61.2 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 5.906 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.8% | 1185 г |
| Никель, Ni | 0.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.885 мкг | 55 мкг | 25.2% | 8.3% | 396 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13038 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.6857 мг | 12 мг | 5.7% | 1.9% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.271 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.982 г | min 16.8 г | 23.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 304,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».