Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная

Манка [Магнит] 160 г
Сахар песок 65 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.4% 2054 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.8% 1333 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.1% 1460 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 2.1% 4306 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.616 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11062 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5.1% 1786 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.767 мг 20 мг 3.8% 3.4% 2608 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.01 мг 2500 мг 5.2% 4.7% 1908 г
Кальций, Ca 99.92 мг 1000 мг 10% 9% 1001 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3552 г
Натрий, Na 44.95 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2892 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3918 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 8.8% 1030 г
Хлор, Cl 89.29 мг 2300 мг 3.9% 3.5% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.5% 18557 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 3.6% 2488 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 6.7% 1353 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Медь, Cu 10.22 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 9785 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1633 г
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6699 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23269 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша манная составляет 110,8 кКал.

  • Порция = 560 гр (620.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».