| Яйцо куриное вареное вкрутую | 182 г |
| Зелёный Горошек [Домашние Заготовки] | 257 г |
| Огурцы Маринованные [Velada] | 208 г |
| Морковь Отварная [Глобус] | 150 г |
| картофель отварной в воде | 442 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 116 г |
| Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] | 225 г |
Классический Оливье с докторской колбасой и луком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.1% | 1689 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 29.65 мг | 500 мг | 5.9% | 7.1% | 1686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.45 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 11594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 7.6% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.1% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 2.441 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.9% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7484 мг | 20 мг | 3.7% | 4.5% | 2672 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.34 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.2% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 11.14 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8977 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 1.5% | 8174 г |
| Магний, Mg | 8.1 мг | 400 мг | 2% | 2.4% | 4938 г |
| Натрий, Na | 17.12 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7593 г |
| Сера, S | 33.15 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3017 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 6.2% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 34.3 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3147 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 33.5% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3215 г |
| Медь, Cu | 50.46 мкг | 1000 мкг | 5% | 6% | 1982 г |
| Молибден, Mo | 2.673 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.6% | 2619 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.799 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8.3% | 1448 г |
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24876 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.5% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.2804 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% |
Энергетическая ценность Оливье составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».