Говядина 1 кат. | 40 г |
Свинина жирная | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 309 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 6.9% | 466 г |
Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 15.7% | 207 г |
Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4073 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.7% | 867 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.4% | 1353 г |
Витамин В4, холин | 46.67 мг | 500 мг | 9.3% | 3% | 1071 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 2.9% | 1094 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 5.6% | 576 г |
Витамин В9, фолаты | 6.633 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6030 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.733 мкг | 3 мкг | 57.8% | 18.7% | 173 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3750 г |
Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2467 г |
Витамин РР, НЭ | 7.0667 мг | 20 мг | 35.3% | 11.4% | 283 г |
Ниацин | 3.867 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 294 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.8% | 850 г |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 1.7% | 1875 г |
Натрий, Na | 59 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.5% | 2203 г |
Сера, S | 226.67 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.3% | 441 г |
Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 6.8% | 474 г |
Хлор, Cl | 55.53 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4142 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 4.1% | 794 г |
Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
Кобальт, Co | 7.333 мкг | 10 мкг | 73.3% | 23.7% | 136 г |
Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6116 г |
Медь, Cu | 153.33 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 5% | 652 г |
Молибден, Mo | 12.067 мкг | 70 мкг | 17.2% | 5.6% | 580 г |
Никель, Ni | 9.833 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 60.47 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 65.1 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6144 г |
Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 6.4% | 502 г |
Цинк, Zn | 2.85 мг | 12 мг | 23.8% | 7.7% | 421 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
Валин | 0.9 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
Лизин | 1.38 г | ~ | |||
Метионин | 0.397 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
Треонин | 0.723 г | ~ | |||
Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.94 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.52 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.243 г | ~ | |||
Глицин | 0.817 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.63 г | ~ | |||
Пролин | 0.69 г | ~ | |||
Серин | 0.687 г | ~ | |||
Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 76.67 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.573 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 6.313 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.23 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 3.223 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.283 г | min 16.8 г | 73.1% | 23.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 10.777 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 6.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета 070123 составляет 309 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».