Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог апельсиновый ×2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог апельсиновый ×2

Яйцо куриное (Запекание) 340 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 290 г
Апельсиновый сок, необработанный 310 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Kotanyi] 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Апельсиновая цедра, сырая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог апельсиновый ×2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.2 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.6% 1288 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.2% 357 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.2% 624 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.6% 5213 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 4.9% 661 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 1.138 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
бета Криптоксантин 32.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.4% 1374 г
Витамин В4, холин 71.06 мг 500 мг 14.2% 4.7% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.07 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 4.2% 778 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 2.3% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2063 г
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 3.1% 1052 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7004 мг 20 мг 8.5% 2.8% 1176 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.61 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2281 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3909 г
Кремний, Si 1.102 мг 30 мг 3.7% 1.2% 2722 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4246 г
Натрий, Na 31.73 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4097 г
Сера, S 58.88 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1698 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 3% 1103 г
Хлор, Cl 37.97 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.79 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1850 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1% 3282 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 8.3% 397 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 2.7% 1202 г
Медь, Cu 55.63 мкг 1000 мкг 5.6% 1.8% 1798 г
Молибден, Mo 4.691 мкг 70 мкг 6.7% 2.2% 1492 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 8.252 мкг 55 мкг 15% 4.9% 667 г
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3472 г
Цинк, Zn 0.4637 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.477 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 1.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.957 г min 16.8 г 29.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.273 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог апельсиновый ×2 составляет 305,2 кКал.

  • Порция = 817 гр (2493.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».