Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Мечта". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Мечта"

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] 1000 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 40 г
Какао порошок 88 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 820 г
Яйцо куриное 446 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 748 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 245 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 1000 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 292 г
Сгущенка [Рогачев] 360 г
Тесто Слоёное Бездрожжевое [Звездный] 825 г
Ванилин тм «haas» (хаас), 1,5 г 6 г
Варёнка Сгущенка Вареная с Сахаром [Сметанин] 705 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Мечта"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 1.9% 1551 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9.2% 322 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 5.4% 549 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 6013 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8257 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Криптоксантин 0.61 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 1.2% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 3.188 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12547 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.1% 21127 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0156 мг 20 мг 0.1% 128205 г
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.69 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 23386 г
Кальций, Ca 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25126 г
Магний, Mg 0.99 мг 400 мг 0.2% 0.1% 40404 г
Натрий, Na 9.81 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13252 г
Сера, S 8.56 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11682 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 76923 г
Медь, Cu 5.37 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 18622 г
Селен, Se 2.087 мкг 55 мкг 3.8% 1.1% 2635 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.0879 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13652 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.155 мг ~

Энергетическая ценность Торт "Мечта" составляет 337,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов