| Печенка | 900 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.3% | 589 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.5% | 479 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5884.2 мкг | 900 мкг | 653.8% | 358.8% | 15 г |
| Ретинол | 5.761 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 8.1% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.539 мг | 1.8 мг | 85.5% | 46.9% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 445.25 мг | 500 мг | 89.1% | 48.9% | 112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.762 мг | 5 мг | 95.2% | 52.3% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 14.3% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.486 мкг | 400 мкг | 42.4% | 23.3% | 236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.728 мкг | 3 мкг | 1390.9% | 763.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.81 мг | 90 мг | 28.7% | 15.8% | 349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.984 мкг | 10 мкг | 9.8% | 5.4% | 1016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 68.413 мкг | 50 мкг | 136.8% | 75.1% | 73 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2041 мг | 20 мг | 46% | 25.2% | 217 г |
| Ниацин | 6.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.27 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6116 г |
| Кремний, Si | 1.432 мг | 30 мг | 4.8% | 2.6% | 2095 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2421 г |
| Натрий, Na | 74.19 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.1% | 1752 г |
| Сера, S | 185.32 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.2% | 540 г |
| Фосфор, P | 236.9 мг | 800 мг | 29.6% | 16.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 76.71 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 2998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.051 мг | 18 мг | 28.1% | 15.4% | 356 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 15.271 мкг | 10 мкг | 152.7% | 83.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.2851 мг | 2 мг | 14.3% | 7.8% | 702 г |
| Медь, Cu | 2667.32 мкг | 1000 мкг | 266.7% | 146.4% | 37 г |
| Молибден, Mo | 76.5 мкг | 70 мкг | 109.3% | 60% | 92 г |
| Никель, Ni | 44.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.852 мкг | 55 мкг | 50.6% | 27.8% | 197 г |
| Фтор, F | 169.11 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.3% | 2365 г |
| Хром, Cr | 22.82 мкг | 50 мкг | 45.6% | 25% | 219 г |
| Цинк, Zn | 3.7307 мг | 12 мг | 31.1% | 17.1% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.879 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.713 г | min 16.8 г | 22.1% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».