| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 700 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.2% | 1027 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.3% | 479 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.4 мкг | 900 мкг | 23.4% | 14.9% | 428 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 15.2% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 27.78 мг | 500 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 6.3% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.706 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.688 мкг | 3 мкг | 122.9% | 78.4% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.983 мкг | 10 мкг | 109.8% | 70% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.344 мг | 15 мг | 15.6% | 9.9% | 640 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.748 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.331 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 6.4% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1236 мг | 20 мг | 10.6% | 6.8% | 942 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.47 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2503 г |
| Кремний, Si | 15.256 мг | 30 мг | 50.9% | 32.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 36.84 мг | 400 мг | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Натрий, Na | 2110.29 мг | 1300 мг | 162.3% | 103.5% | 62 г |
| Сера, S | 77.63 мг | 1000 мг | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 8.9% | 714 г |
| Хлор, Cl | 2527.53 мг | 2300 мг | 109.9% | 70.1% | 91 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1805 г |
| Йод, I | 16.45 мкг | 150 мкг | 11% | 7% | 912 г |
| Кобальт, Co | 16.145 мкг | 10 мкг | 161.5% | 103% | 62 г |
| Литий, Li | 14.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Медь, Cu | 84.79 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.4% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 4.883 мкг | 70 мкг | 7% | 4.5% | 1434 г |
| Никель, Ni | 4.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.227 мкг | 55 мкг | 25.9% | 16.5% | 387 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.42 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2361 г |
| Хром, Cr | 23.5 мкг | 50 мкг | 47% | 30% | 213 г |
| Цинк, Zn | 0.5017 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2392 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.448 г | min 16.8 г | 32.4% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.315 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».