| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 220 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.6% | 9500 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 14.5% | 1647 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 9.8% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12.9% | 1837 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 14% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 11.4% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.955 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.9% | 8073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 20.7% | 1154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 9.5% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 41.2% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3494 мг | 20 мг | 1.7% | 4% | 5724 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.16 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.8% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.9% | 3426 г |
| Кремний, Si | 48.082 мг | 30 мг | 160.3% | 381.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 10.2% | 2353 г |
| Натрий, Na | 9.06 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 14349 г |
| Сера, S | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 12469 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 9.8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 25.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.6% | 8949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 7.4% | 3186 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 26.7% | 897 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 17.9% | 1338 г |
| Медь, Cu | 46.13 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 11% | 2168 г |
| Молибден, Mo | 1.016 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.6% | 6890 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12557 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 175439 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 13.3% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.2372 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.202 г | min 16.8 г | 13.1% | 31.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречный салат составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».