| Лук с морковью и томатным соком | 962 г |
| Макрурус (гренадер) отварной | 630 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 16.4% | 1070 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.7 мкг | 900 мкг | 49.4% | 87.3% | 202 г |
| бета Каротин | 2.609 мг | 5 мг | 52.2% | 92.2% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.476 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 7.2% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 7.4% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9639 мг | 20 мг | 9.8% | 17.3% | 1018 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.71 мг | 2500 мг | 8.7% | 15.4% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3429 г |
| Кремний, Si | 6.501 мг | 30 мг | 21.7% | 38.3% | 461 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 11.3% | 1567 г |
| Натрий, Na | 276.08 мг | 1300 мг | 21.2% | 37.5% | 471 г |
| Сера, S | 107.1 мг | 1000 мг | 10.7% | 18.9% | 934 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 19.4% | 911 г |
| Хлор, Cl | 429.47 мг | 2300 мг | 18.7% | 33% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 7.1% | 2476 г |
| Йод, I | 14.22 мкг | 150 мкг | 9.5% | 16.8% | 1055 г |
| Кобальт, Co | 8.914 мкг | 10 мкг | 89.1% | 157.4% | 112 г |
| Литий, Li | 1.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 10.2% | 1717 г |
| Медь, Cu | 84.92 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 15% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 5.711 мкг | 70 мкг | 8.2% | 14.5% | 1226 г |
| Никель, Ni | 3.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 162.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.96 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 5.1% | 3420 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 48.1% | 368 г |
| Цинк, Zn | 0.604 мг | 12 мг | 5% | 8.8% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Макрурус в овощном маринаде составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».