| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 11.8% | 4000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.3% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 54.2% | 873 г |
| альфа Каротин | 0.126 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 58.5% | 806 г |
| бета Криптоксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 1.4% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 11.8% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 25.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.291 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.9% | 4825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.49 мг | 90 мг | 17.2% | 81.1% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 9% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 4.7% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.1 мкг | 120 мкг | 53.4% | 251.9% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5031 мг | 20 мг | 2.5% | 11.8% | 3975 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 29.2% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 36.96 мг | 1000 мг | 3.7% | 17.5% | 2706 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 16.5% | 2841 г |
| Натрий, Na | 413.52 мг | 1300 мг | 31.8% | 150% | 314 г |
| Сера, S | 8.81 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.2% | 11351 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 11.8% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 656.81 мг | 2300 мг | 28.6% | 134.9% | 350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 15.6% | 3056 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.8% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 158% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 30.2% | 1561 г |
| Медь, Cu | 74.17 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 34.9% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 5.018 мкг | 70 мкг | 7.2% | 34% | 1395 г |
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 4.7% | 10338 г |
| Фтор, F | 70.3 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.5% | 5690 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.2491 мг | 12 мг | 2.1% | 9.9% | 4817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельменная макакала составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».