| Мука из сорго, цельнозерновая | 100 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.8 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 6% | 499 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.3% | 563 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 6.2% | 476 г |
| Углеводы (общие) | 47.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 6.7% | 444 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9969 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.3 мкг | 900 мкг | 31.3% | 9.3% | 320 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 8.4% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 5.3% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 5.2% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 3.8% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.75 мкг | 400 мкг | 12.2% | 3.6% | 821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.31 мг | 90 мг | 20.3% | 6% | 492 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 2.4% | 1231 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин К, филлохинон | 155 мкг | 120 мкг | 129.2% | 38.2% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1537 мг | 20 мг | 25.8% | 7.6% | 388 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.25 мг | 2500 мг | 20.9% | 6.2% | 480 г |
| Кальций, Ca | 281.25 мг | 1000 мг | 28.1% | 8.3% | 356 г |
| Кремний, Si | 16 мг | 30 мг | 53.3% | 15.8% | 188 г |
| Магний, Mg | 117.81 мг | 400 мг | 29.5% | 8.7% | 340 г |
| Натрий, Na | 353.13 мг | 1300 мг | 27.2% | 8.1% | 368 г |
| Сера, S | 134.75 мг | 1000 мг | 13.5% | 4% | 742 г |
| Фосфор, P | 359.1 мг | 800 мг | 44.9% | 13.3% | 223 г |
| Хлор, Cl | 553.91 мг | 2300 мг | 24.1% | 7.1% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.403 мг | 18 мг | 35.6% | 10.5% | 281 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.5% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0997 мг | 2 мг | 55% | 16.3% | 182 г |
| Медь, Cu | 181.56 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 5.4% | 551 г |
| Молибден, Mo | 3.188 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.4% | 2196 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.563 мкг | 55 мкг | 15.6% | 4.6% | 642 г |
| Стронций, Sr | 26.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19812 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 2.4656 мг | 12 мг | 20.5% | 6.1% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.832 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Улитка со шпинатом составляет 337,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».