Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис, огурец

Редис 123 г
Огурец, парниковый 138 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Укроп 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.1% 1120 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 13.4% 1189 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.3% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В4, холин 33.18 мг 500 мг 6.6% 10.5% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.748 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 5928 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 13.39 мг 90 мг 14.9% 23.7% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 1.283 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3897 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 28.3% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.3963 мг 20 мг 2% 3.2% 5047 г
Макроэлементы
Калий, K 197.65 мг 2500 мг 7.9% 12.6% 1265 г
Кальций, Ca 52.21 мг 1000 мг 5.2% 8.3% 1915 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3096 г
Натрий, Na 302.7 мг 1300 мг 23.3% 37% 429 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 1.6% 10225 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 8.4% 1905 г
Хлор, Cl 462.09 мг 2300 мг 20.1% 32% 498 г
Микроэлементы
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 56.32 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6148 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 26.7% 594 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 5.2% 3035 г
Медь, Cu 56.87 мкг 1000 мкг 5.7% 9.1% 1758 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 6.2% 2595 г
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36667 г
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43812 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 11.9% 1340 г
Цинк, Zn 0.1122 мг 12 мг 0.9% 1.4% 10695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат редис, огурец составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».