Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 180 г
Авокадо 128 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.3% 710 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8% 1000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.4% 3369 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.2% 870 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13043 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 7.918 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 9.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2813 г
Витамин В4, холин 67.93 мг 500 мг 13.6% 10.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 12.5% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 33.371 мкг 400 мкг 8.3% 6.6% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 20.5% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 5.2% 1548 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10776 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 3.0218 мг 20 мг 15.1% 12.1% 662 г
Ниацин 0.789 мг ~
Бетаин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.28 мг 2500 мг 10.8% 8.6% 928 г
Кальций, Ca 38.49 мг 1000 мг 3.8% 3% 2598 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 7% 1135 г
Натрий, Na 331.59 мг 1300 мг 25.5% 20.4% 392 г
Сера, S 107.25 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 932 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 13% 613 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1701 г
Йод, I 51.03 мкг 150 мкг 34% 27.2% 294 г
Кобальт, Co 5.567 мкг 10 мкг 55.7% 44.5% 180 г
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 6.6% 1198 г
Медь, Cu 196.6 мкг 1000 мкг 19.7% 15.7% 509 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 5.3% 1509 г
Никель, Ni 5.103 мкг ~
Селен, Se 24.642 мкг 55 мкг 44.8% 35.8% 223 г
Фтор, F 48.7 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8214 г
Хром, Cr 25.52 мкг 50 мкг 51% 40.8% 196 г
Цинк, Zn 1.0684 мг 12 мг 8.9% 7.1% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.866 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.599 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.42 мг max 300 мг
Кампестерол 1.649 мг ~
Стигмастерол 0.66 мг ~
бета Ситостерол 25.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.441 г min 16.8 г 20.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».