| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.6% | 767 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.1 мкг | 900 мкг | 29.2% | 23.8% | 342 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 20.6% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 66.23 мг | 500 мг | 13.2% | 10.8% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 9% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.159 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 7.1% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.7% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.328 мг | 15 мг | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 4.419 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.151 мг | 20 мг | 10.8% | 8.8% | 930 г |
| Ниацин | 1.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.64 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
| Кальций, Ca | 25.49 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3923 г |
| Кремний, Si | 19.598 мг | 30 мг | 65.3% | 53.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Натрий, Na | 136.83 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.6% | 950 г |
| Сера, S | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.6% | 1233 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 9.4% | 868 г |
| Хлор, Cl | 128.43 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.6% | 1791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 5.253 мкг | 10 мкг | 52.5% | 42.9% | 190 г |
| Литий, Li | 19.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2070 г |
| Медь, Cu | 93.96 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 6.075 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Никель, Ni | 1.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.052 мкг | 55 мкг | 16.5% | 13.5% | 608 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12662 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.6275 мг | 12 мг | 5.2% | 4.2% | 1912 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.254 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Зимний" составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».