Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с жульеном 200гр =250 ккал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с жульеном 200гр =250 ккал

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Жульен с курицей 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с жульеном 200гр =250 ккал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 11.1% 717 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.4% 1077 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3093 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 43.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.3% 776 г
Витамин В4, холин 39.38 мг 500 мг 7.9% 6.3% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 11.4% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 9% 885 г
Витамин В9, фолаты 14.48 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 8.1% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2% 4021 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 5.413 мкг 50 мкг 10.8% 8.6% 924 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.4083 мг 20 мг 22% 17.6% 454 г
Ниацин 1.768 мг ~
Бетаин 4.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.26 мг 2500 мг 12.3% 9.8% 816 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5643 г
Кремний, Si 1.596 мг 30 мг 5.3% 4.2% 1880 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 4.1% 1964 г
Натрий, Na 93.57 мг 1300 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Сера, S 104.45 мг 1000 мг 10.4% 8.3% 957 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 13.3% 602 г
Хлор, Cl 106.85 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 8.91 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2323 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2226 г
Кобальт, Co 5.491 мкг 10 мкг 54.9% 43.9% 182 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 6.4% 1252 г
Медь, Cu 208.41 мкг 1000 мкг 20.8% 16.6% 480 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2505 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 18.115 мкг 55 мкг 32.9% 26.3% 304 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Титан, Ti 17.53 мкг ~
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40775 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 7.2% 1114 г
Цинк, Zn 0.9395 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.292 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с жульеном 200гр =250 ккал составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».