| Лук Красный [Пятерочка] | 104 г |
| Телятина, филейная часть, только мясо, тушеная | 461 г |
| Морковь | 25 г |
| Крупа Гречневая Ядрица Быстроразваривающаяся "Экстра" [Увелка] | 238 г |
| Говяжий Бульон [Мираторг] | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.8% | 461 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.8% | 1217 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4% | 1470 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2211 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 47.29 мг | 500 мг | 9.5% | 5.6% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.819 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 9.7% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7983 мг | 20 мг | 19% | 11.2% | 527 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.66 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.7% | 2162 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7315 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5894 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3584 г |
| Натрий, Na | 32.21 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 4036 г |
| Сера, S | 126.49 мг | 1000 мг | 12.6% | 7.4% | 791 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Хлор, Cl | 1.63 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 141104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 1.4% | 4206 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10695 г |
| Медь, Cu | 38.97 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2566 г |
| Молибден, Mo | 0.799 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8761 г |
| Никель, Ni | 0.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.412 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5.8% | 1016 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 1.5448 мг | 12 мг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-купечески с телятиной составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».