Мой здоровый рацион

Рецепт Воздушный ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Воздушный ролл

Яйцо куриное 116 г
Фит парад сах зам 2 г
Мягкий творог Домик в деревне 2% 30 г
Творог 0% КФХ ТАСАЛИЕВ 100 г
Черника 50 г
Шоколад Люкс Бабаевский 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушный ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.6% 633 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.9% 966 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 9.5% 900 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8.3% 1047 г
Витамин В4, холин 97.08 мг 500 мг 19.4% 16.7% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 8.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.67 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10899 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5.7% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 7.2% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3254 г
Витамин Н, биотин 8.113 мкг 50 мкг 16.2% 13.9% 616 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4442 мг 20 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.01 мг 2500 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4219 г
Кремний, Si 3.63 мг 30 мг 12.1% 10.4% 826 г
Магний, Mg 5.58 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7168 г
Натрий, Na 52.29 мг 1300 мг 4% 3.4% 2486 г
Сера, S 68.6 мг 1000 мг 6.9% 5.9% 1458 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 8.2% 1057 г
Хлор, Cl 61.01 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 2.77 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 5.2% 1678 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 5.4% 1586 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 34.2% 251 г
Литий, Li 0.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Медь, Cu 41.18 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2428 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2599 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 11.77 мкг 55 мкг 21.4% 18.4% 467 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 33.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12030 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2658 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.697 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Воздушный ролл составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 303 гр (352.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».