Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины из авокадо

Авокадо 250 г
Яйцо куриное 2 Штука
Bio rise milk 50 г
Овес, зерно 250 г
Coconut сахар 20 г
Какао-порошок 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Fin care шоколад с изюмом и фундуком 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.8% 1101 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.4% 505 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5.1% 836 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 15.4% 274 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 1.8% 2332 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 8.108 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 9.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.4% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Витамин В4, холин 75.88 мг 500 мг 15.2% 6.4% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 8.6% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 38.649 мкг 400 мкг 9.7% 4.1% 1035 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.261 мг 15 мг 8.4% 3.5% 1190 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 7.797 мкг 50 мкг 15.6% 6.6% 641 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.6088 мг 20 мг 13% 5.5% 767 г
Ниацин 0.581 мг ~
Бетаин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.78 мг 2500 мг 14.6% 6.2% 683 г
Кальций, Ca 54.47 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1836 г
Кремний, Si 337.838 мг 30 мг 1126.1% 475.1% 9 г
Магний, Mg 68.51 мг 400 мг 17.1% 7.2% 584 г
Натрий, Na 218.19 мг 1300 мг 16.8% 7.1% 596 г
Сера, S 65.14 мг 1000 мг 6.5% 2.7% 1535 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 9.7% 437 г
Хлор, Cl 62.04 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 665.5 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 67.57 мкг ~
Железо, Fe 2.976 мг 18 мг 16.5% 7% 605 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2863 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 17.1% 247 г
Марганец, Mn 1.9505 мг 2 мг 97.5% 41.1% 103 г
Медь, Cu 401.08 мкг 1000 мкг 40.1% 16.9% 249 г
Молибден, Mo 15.5 мкг 70 мкг 22.1% 9.3% 452 г
Никель, Ni 27.128 мкг ~
Олово, Sn 11.01 мкг ~
Селен, Se 12.326 мкг 55 мкг 22.4% 9.5% 446 г
Стронций, Sr 40.88 мкг ~
Титан, Ti 58.11 мкг ~
Фтор, F 55.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7149 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.1% 1029 г
Цинк, Zn 1.7777 мг 12 мг 14.8% 6.2% 675 г
Цирконий, Zr 20.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.03 мг max 300 мг
Кампестерол 1.689 мг ~
Стигмастерол 0.676 мг ~
бета Ситостерол 39.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.698 г min 16.8 г 28% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Маффины из авокадо составляет 237 кКал.

  • Порция = 93 гр (220.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».