| Свекла, вареная | 500 г |
| Морковь | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.8% | 2435 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.7% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.5% | 952 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 647.1 мкг | 900 мкг | 71.9% | 119.8% | 139 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.885 мг | 5 мг | 77.7% | 129.5% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 5.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.516 мкг | 400 мкг | 13.6% | 22.7% | 734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 7.3% | 2284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 12.5% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5845 мг | 20 мг | 2.9% | 4.8% | 3422 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.52 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.5% | 952 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4975 г |
| Кремний, Si | 8.065 мг | 30 мг | 26.9% | 44.8% | 372 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 11.5% | 1453 г |
| Натрий, Na | 72.84 мг | 1300 мг | 5.6% | 9.3% | 1785 г |
| Сера, S | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7831 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 20.32 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 7.2% | 2344 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 10.8% | 1550 г |
| Литий, Li | 1.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2748 мг | 2 мг | 13.7% | 22.8% | 728 г |
| Медь, Cu | 73.55 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.3% | 1360 г |
| Молибден, Mo | 6.452 мкг | 70 мкг | 9.2% | 15.3% | 1085 г |
| Никель, Ni | 1.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22548 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.3548 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла+морковь+майонез составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».