| Кальмар (Жарка) | 970 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 49 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 31 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 149 г |
| Манная крупа (Жарка) | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.2% | 422 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3524 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 64.83 мг | 500 мг | 13% | 7.8% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 6.7% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.768 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.096 мкг | 3 мкг | 36.5% | 21.8% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.883 мг | 15 мг | 12.6% | 7.5% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 1.358 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4616 мг | 20 мг | 37.3% | 22.3% | 268 г |
| Ниацин | 2.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.89 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2750 г |
| Кремний, Si | 1.205 мг | 30 мг | 4% | 2.4% | 2490 г |
| Магний, Mg | 65.51 мг | 400 мг | 16.4% | 9.8% | 611 г |
| Натрий, Na | 78.22 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1662 г |
| Сера, S | 156.05 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.3% | 641 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 14.9% | 400 г |
| Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1423 г |
| Йод, I | 106.57 мкг | 150 мкг | 71% | 42.4% | 141 г |
| Кобальт, Co | 75.478 мкг | 10 мкг | 754.8% | 451.2% | 13 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2428 мг | 2 мг | 12.1% | 7.2% | 824 г |
| Медь, Cu | 1285.95 мкг | 1000 мкг | 128.6% | 76.9% | 78 г |
| Молибден, Mo | 16.276 мкг | 70 мкг | 23.3% | 13.9% | 430 г |
| Никель, Ni | 8.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.061 мкг | 55 мкг | 65.6% | 39.2% | 153 г |
| Титан, Ti | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47790 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.7553 мг | 12 мг | 14.6% | 8.7% | 684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.078 г | ~ | |||
| Лизин | 2.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.504 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кальмара составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».