Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Варёный рис 211 г
Кукуруза, консервы 285 г
Огурец парниковый 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7% 1551 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.2% 1780 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2856 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 5.8% 1891 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.8% 1607 г
Витамин В4, холин 59.53 мг 500 мг 11.9% 13.1% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 9.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.347 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 7.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3.3% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 4.3% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7463 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.109 мкг 50 мкг 8.2% 9% 1217 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0974 мг 20 мг 5.5% 6.1% 1822 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.51 мг 2500 мг 5% 5.5% 2008 г
Кальций, Ca 27.49 мг 1000 мг 2.7% 3% 3638 г
Кремний, Si 19.763 мг 30 мг 65.9% 72.6% 152 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 5.6% 1959 г
Натрий, Na 221.26 мг 1300 мг 17% 18.7% 588 г
Сера, S 55.43 мг 1000 мг 5.5% 6.1% 1804 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 15.6% 702 г
Хлор, Cl 35.45 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2256 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 22.9% 480 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 8.5% 1293 г
Медь, Cu 58.19 мкг 1000 мкг 5.8% 6.4% 1719 г
Молибден, Mo 1.58 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4430 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.144 мкг 55 мкг 20.3% 22.4% 494 г
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12899 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 4.8% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».