| Свинина мясная | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 664 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.2% | 752 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 16.1% | 245 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 9.7% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 52.8 мг | 500 мг | 10.6% | 4.2% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 2.7% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.674 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0893 мг | 20 мг | 20.4% | 8% | 489 г |
| Ниацин | 1.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.99 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7734 г |
| Кремний, Si | 1.031 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2910 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Натрий, Na | 173.8 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.3% | 748 г |
| Сера, S | 165.33 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.5% | 605 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Хлор, Cl | 243.82 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 3% | 1340 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 6.581 мкг | 10 мкг | 65.8% | 25.9% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Медь, Cu | 84.5 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 9.478 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.3% | 739 г |
| Никель, Ni | 9.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53398 г |
| Фтор, F | 64.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6217 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.6% | 516 г |
| Цинк, Zn | 1.6 мг | 12 мг | 13.3% | 5.2% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.667 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.57 г | min 16.8 г | 62.9% | 24.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная без яйца составляет 253,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».