| Шампиньоны | 120 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 18.8% | 1727 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.5% | 5091 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.6% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 53.4% | 606 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2534 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.3% | 26471 г |
| альфа Каротин | 0.328 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 21.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 81.2% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 22.27 мг | 500 мг | 4.5% | 14.6% | 2245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.081 мг | 5 мг | 41.6% | 134.6% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 10.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.393 мкг | 400 мкг | 8.3% | 26.9% | 1198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 10.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 24.9% | 1301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 3.2% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 8.7% | 3769 г |
| гамма Токоферол | 0.4 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.738 мкг | 50 мкг | 31.5% | 101.9% | 318 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 27.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5843 мг | 20 мг | 27.9% | 90.3% | 358 г |
| Ниацин | 4.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.97 мг | 2500 мг | 21.7% | 70.2% | 461 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 9.7% | 3321 г |
| Кремний, Si | 2.951 мг | 30 мг | 9.8% | 31.7% | 1017 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 15.5% | 2086 г |
| Натрий, Na | 6.31 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 20602 г |
| Сера, S | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.4% | 3836 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 46.6% | 693 г |
| Хлор, Cl | 24.59 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.6% | 9353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 16.2% | 2004 г |
| Йод, I | 17.7 мкг | 150 мкг | 11.8% | 38.2% | 847 г |
| Кобальт, Co | 14.754 мкг | 10 мкг | 147.5% | 477.3% | 68 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 35.9% | 903 г |
| Медь, Cu | 502.18 мкг | 1000 мкг | 50.2% | 162.5% | 199 г |
| Молибден, Mo | 2.951 мкг | 70 мкг | 4.2% | 13.6% | 2372 г |
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.648 мкг | 55 мкг | 46.6% | 150.8% | 214 г |
| Стронций, Sr | 16.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29049 г |
| Хром, Cr | 12.79 мкг | 50 мкг | 25.6% | 82.8% | 391 г |
| Цинк, Zn | 0.3195 мг | 12 мг | 2.7% | 8.7% | 3756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.154 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в микроволновке составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».