| Масло какао | 100 г |
| Какао тертое | 100 г |
| сироп топинамбура | 60 г |
| Кокосовое сухое молоко | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 626.4 ккал | 1684 ккал | 37.2% | 5.9% | 269 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.1% | 1382 г |
| Жиры | 55.4 г | 56 г | 98.9% | 15.8% | 101 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 1.9% | 846 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 3.7% | 435 г |
| Вода | 7.3 г | 2273 г | 0.3% | 31137 г | |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 1.1% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 0.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4528 мг | 20 мг | 7.3% | 1.2% | 1377 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.44 мг | 2500 мг | 10.4% | 1.7% | 964 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.4% | 4134 г |
| Магний, Mg | 80.07 мг | 400 мг | 20% | 3.2% | 500 г |
| Натрий, Na | 2.19 мг | 1300 мг | 0.2% | 59361 г | |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 1.9% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.083 мг | 18 мг | 22.7% | 3.6% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 8.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.222 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.806 г | min 16.8 г | 58.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 626,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».