Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с индейкой и грибами Маша временно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с индейкой и грибами Маша временно

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 1400 г
Фарш из индейки, приготовленный 400 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 360 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с индейкой и грибами Маша временно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.6% 987 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.2% 1810 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.9% 741 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6579 г
бета Криптоксантин 0.915 мкг ~
Ликопин 2813.825 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Витамин В4, холин 17.34 мг 500 мг 3.5% 3.3% 2884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 8.3% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 10.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 11.018 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3630 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 7.5% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3807 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.609 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3108 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2777 мг 20 мг 16.4% 15.6% 610 г
Ниацин 1.149 мг ~
Бетаин 1.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.2 мг 2500 мг 9.2% 8.8% 1086 г
Кальций, Ca 13.62 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7342 г
Кремний, Si 16.427 мг 30 мг 54.8% 52.2% 183 г
Магний, Mg 49.42 мг 400 мг 12.4% 11.8% 809 г
Натрий, Na 120.05 мг 1300 мг 9.2% 8.8% 1083 г
Сера, S 68.7 мг 1000 мг 6.9% 6.6% 1456 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 14% 682 г
Хлор, Cl 85.26 мг 2300 мг 3.7% 3.5% 2698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 9.1% 1045 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5837 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 18.2% 523 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.361 мг 2 мг 18.1% 17.2% 554 г
Медь, Cu 230.48 мкг 1000 мкг 23% 21.9% 434 г
Молибден, Mo 7.208 мкг 70 мкг 10.3% 9.8% 971 г
Никель, Ni 2.029 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 9.78 мкг 55 мкг 17.8% 17% 562 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 9.67 мкг ~
Фтор, F 53.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7520 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3356 г
Цинк, Zn 1.0076 мг 12 мг 8.4% 8% 1191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.425 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречка с индейкой и грибами Маша временно составляет 105 кКал.

  • Порция = 472 гр (495.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок