Куриная грудка (филе) | 370 г |
Сыр российский | 93 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Пшеничная мука, первого сорта | 22 г |
Масло подсолнечное | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 14% | 371 г |
Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.1% | 514 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 7.5% | 692 г |
Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 4.6% | 1130 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.4% | 2146 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4255 г |
Витамин В9, фолаты | 6.06 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6601 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.5% | 946 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.696 мг | 15 мг | 11.3% | 5.9% | 884 г |
Витамин Н, биотин | 3.448 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.6% | 1450 г |
Витамин РР, НЭ | 8.2459 мг | 20 мг | 41.2% | 21.4% | 243 г |
Ниацин | 6.808 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 221.65 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
Кальций, Ca | 150.13 мг | 1000 мг | 15% | 7.8% | 666 г |
Кремний, Si | 0.109 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27523 г |
Магний, Mg | 61.56 мг | 400 мг | 15.4% | 8% | 650 г |
Натрий, Na | 183.5 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.3% | 708 г |
Сера, S | 67.59 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.5% | 1480 г |
Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 14.1% | 368 г |
Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8627 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.64 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4532 г |
Кобальт, Co | 7.244 мкг | 10 мкг | 72.4% | 37.6% | 138 г |
Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
Медь, Cu | 76.88 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4% | 1301 г |
Молибден, Mo | 8.297 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.2% | 844 г |
Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.458 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.1% | 1008 г |
Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44004 г |
Хром, Cr | 16.06 мкг | 50 мкг | 32.1% | 16.7% | 311 г |
Цинк, Zn | 1.5533 мг | 12 мг | 12.9% | 6.7% | 773 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.404 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.316 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.353 г | ~ | |||
Валин | 1.182 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.093 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
Лизин | 1.999 г | ~ | |||
Метионин | 0.428 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
Треонин | 0.921 г | ~ | |||
Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.943 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.781 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 2.187 г | ~ | |||
Аланин | 1.005 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.597 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
Глицин | 0.691 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.73 г | ~ | |||
Пролин | 1.04 г | ~ | |||
Серин | 0.956 г | ~ | |||
Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 114.01 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.612 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.74 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.856 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.217 г | min 16.8 г | 19.1% | 9.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 11.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.379 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки из грудки составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».