Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 370 г
Мексиканская Смесь [Морозко Green] 400 г
Рис белый, крупа рисовая 420 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.8% 1152 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.1% 1112 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 5.7% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 6.3% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 5.358 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7465 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6502 г
Витамин РР, НЭ 2.094 мг 20 мг 10.5% 9.4% 955 г
Ниацин 2.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.65 мг 2500 мг 3% 2.7% 3305 г
Кальций, Ca 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20492 г
Кремний, Si 21.967 мг 30 мг 73.2% 65.7% 137 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 6.1% 1470 г
Натрий, Na 13.46 мг 1300 мг 1% 0.9% 9658 г
Сера, S 51.03 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1960 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 7% 1276 г
Хлор, Cl 19.49 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.3 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 32.95 мкг ~
Железо, Fe 0.478 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3766 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 16.8% 534 г
Литий, Li 1.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.2788 мг 2 мг 13.9% 12.5% 717 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 6.3% 1426 г
Молибден, Mo 3.396 мкг 70 мкг 4.9% 4.4% 2061 г
Никель, Ni 0.593 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.45 мкг 55 мкг 11.7% 10.5% 853 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 76.22 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5248 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 8.7% 1027 г
Цинк, Zn 0.5548 мг 12 мг 4.6% 4.1% 2163 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей и овощами составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов