| Морковь отварная по 2-40 | 105 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 561 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 554 г |
| Колбаса вареная, чайная | 481 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 493 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 315 г |
| Сметана 15,0% жирности | 500 г |
| Кукуруза, консервы | 207 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.4% | 1462 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 12.5% | 642 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 19.413 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8.2% | 975 г |
| бета Криптоксантин | 44.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 44.15 мг | 500 мг | 8.8% | 7% | 1133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.238 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 3.655 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.8% | 1368 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 8.5% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7381 мг | 20 мг | 8.7% | 6.9% | 1151 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.88 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.8% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 34.08 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2934 г |
| Кремний, Si | 1.202 мг | 30 мг | 4% | 3.2% | 2496 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 2.9% | 2795 г |
| Натрий, Na | 383.1 мг | 1300 мг | 29.5% | 23.6% | 339 г |
| Сера, S | 55.54 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.5% | 1801 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1644 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 16% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6515 г |
| Медь, Cu | 41.3 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.3% | 2421 г |
| Молибден, Mo | 2.259 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.6% | 3099 г |
| Никель, Ni | 0.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.666 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.2% | 971 г |
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38059 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2911 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат оливье составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».