| Творог 5% жирности | 150 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.6% | 563 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.8% | 1750 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 20.1 мг | 500 мг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.877 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 8.4% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин Н, биотин | 3.686 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.6% | 1356 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6616 мг | 20 мг | 8.3% | 4% | 1204 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.55 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.7% | 2792 г |
| Кальций, Ca | 211.19 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.2% | 474 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2743 г |
| Натрий, Na | 663.81 мг | 1300 мг | 51.1% | 24.7% | 196 г |
| Сера, S | 84.25 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.1% | 1187 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 8.9% | 541 г |
| Хлор, Cl | 751.64 мг | 2300 мг | 32.7% | 15.8% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Литий, Li | 0.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18692 г |
| Медь, Cu | 31.12 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.5% | 3213 г |
| Молибден, Mo | 5.614 мкг | 70 мкг | 8% | 3.9% | 1247 г |
| Никель, Ni | 0.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.651 мкг | 55 мкг | 19.4% | 9.4% | 516 г |
| Стронций, Sr | 11.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2907 мг | 12 мг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».