| Морковь | 250 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 35.8% | 909 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 771.1 мкг | 900 мкг | 85.7% | 279.2% | 117 г |
| бета Каротин | 4.652 мг | 5 мг | 93% | 302.9% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 12.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 6.5% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 6.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 18.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14% | 2353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.85 мг | 90 мг | 43.2% | 140.7% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 4.6% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 140.7% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9769 мг | 20 мг | 4.9% | 16% | 2047 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.54 мг | 2500 мг | 10.5% | 34.2% | 956 г |
| Кальций, Ca | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 13% | 2505 г |
| Кремний, Si | 42.231 мг | 30 мг | 140.8% | 458.6% | 71 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 19.9% | 1635 г |
| Натрий, Na | 16.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.9% | 8085 г |
| Сера, S | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.1% | 3987 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 16.3% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 6.5% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 11.4% | 2821 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 8.1% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 2.615 мкг | 10 мкг | 26.2% | 85.3% | 382 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 29.6% | 1102 г |
| Медь, Cu | 76.92 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 25.1% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 13.846 мкг | 70 мкг | 19.8% | 64.5% | 506 г |
| Никель, Ni | 11.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.3% | 14647 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 27.7% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 10.7% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.231 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста морковь составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».