| Свинина, вырезка (Запекание) | 970 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 750 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 15% | 685 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.3% | 1911 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 26.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 241.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.628 мг | 1.5 мг | 41.9% | 42.9% | 239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 46.41 мг | 500 мг | 9.3% | 9.5% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.3% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 14.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.822 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 19.8% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 12.6% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3958 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.484 мкг | 50 мкг | 5% | 5.1% | 2013 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 14.5% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6729 мг | 20 мг | 8.4% | 8.6% | 1196 г |
| Ниацин | 1.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.12 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3691 г |
| Кремний, Si | 2.22 мг | 30 мг | 7.4% | 7.6% | 1351 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 6.1% | 1663 г |
| Натрий, Na | 236.46 мг | 1300 мг | 18.2% | 18.6% | 550 г |
| Сера, S | 128.82 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.2% | 776 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 17.1% | 600 г |
| Хлор, Cl | 200.43 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.9% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 7.3% | 1407 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.111 мкг | 10 мкг | 51.1% | 52.4% | 196 г |
| Литий, Li | 7.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 8.8% | 1159 г |
| Медь, Cu | 96.36 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.8% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 7.638 мкг | 70 мкг | 10.9% | 11.2% | 916 г |
| Никель, Ni | 7.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23013 г |
| Фтор, F | 39.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10199 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 15.9% | 647 г |
| Цинк, Zn | 1.3247 мг | 12 мг | 11% | 11.3% | 906 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с зелёной фасолью составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».