| Индейка, только мясо | 562 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 526 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 310 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 80 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.3% | 437 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 57.54 мг | 500 мг | 11.5% | 7.2% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 9.7% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 13% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.637 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.4% | 2558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.621 мкг | 3 мкг | 20.7% | 12.9% | 483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.784 мг | 15 мг | 11.9% | 7.4% | 841 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.115 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4484 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4382 мг | 20 мг | 32.2% | 20.1% | 311 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.48 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.5% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Кремний, Si | 0.64 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 3.9% | 1608 г |
| Натрий, Na | 463.22 мг | 1300 мг | 35.6% | 22.2% | 281 г |
| Сера, S | 185.82 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.6% | 538 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 12.5% | 498 г |
| Хлор, Cl | 554.78 мг | 2300 мг | 24.1% | 15% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1629 г |
| Медь, Cu | 85.83 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.4% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 1.894 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3696 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.282 мкг | 55 мкг | 29.6% | 18.4% | 338 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58651 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.5025 мг | 12 мг | 12.5% | 7.8% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.531 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индокуриные на сковороде составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».