Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с фаршем

Паста (макароны, спагетти), сухая 250 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Соус Барилла готовый 400 г 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.8% 655 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10% 444 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.1% 1404 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5% 878 г
Витамин В4, холин 30.58 мг 500 мг 6.1% 2.7% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 4.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 5.641 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7091 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 6.4% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.313 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6438 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.188 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0672 мг 20 мг 15.3% 6.8% 652 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 2.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.51 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 6002 г
Кремний, Si 0.758 мг 30 мг 2.5% 1.1% 3958 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2048 г
Натрий, Na 37.31 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3484 г
Сера, S 123.66 мг 1000 мг 12.4% 5.5% 809 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 6.5% 687 г
Хлор, Cl 3.67 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 62670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2120 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 3.4% 1305 г
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 4.9% 913 г
Медь, Cu 84.38 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1185 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 27.217 мкг 55 мкг 49.5% 21.9% 202 г
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 85106 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 1.3751 мг 12 мг 11.5% 5.1% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.905 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 2.236 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.641 г min 16.8 г 33.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.759 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.084 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.067 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.063 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.063 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паста с фаршем составляет 225,9 кКал.

  • Порция = 320 гр (722.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов