| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 130 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.7% | 639 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.8% | 577 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 360.5 мкг | 900 мкг | 40.1% | 27.3% | 250 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 26.7% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 35.9 мг | 500 мг | 7.2% | 4.9% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.083 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 2.5% | 2711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 5.2% | 1301 г |
| Витамин Н, биотин | 2.948 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4% | 1696 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8695 мг | 20 мг | 19.3% | 13.1% | 517 г |
| Ниацин | 1.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.35 мг | 2500 мг | 7.3% | 5% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3159 г |
| Кремний, Si | 5.006 мг | 30 мг | 16.7% | 11.4% | 599 г |
| Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1681 г |
| Натрий, Na | 571.77 мг | 1300 мг | 44% | 29.9% | 227 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2737 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 10% | 681 г |
| Хлор, Cl | 35.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 4.7% | 1459 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 17.6% | 386 г |
| Литий, Li | 0.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Медь, Cu | 39.99 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.7% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 4.051 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.9% | 1728 г |
| Никель, Ni | 1.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.318 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.4% | 1274 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18124 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.372 мг | 12 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с Говядиной и Зажаркой составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».