| Горох, зерно цельное | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9% | 938 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 7.6% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 24% | 351 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 689.7 мкг | 900 мкг | 76.6% | 64.5% | 130 г |
| бета Каротин | 4.137 мг | 5 мг | 82.7% | 69.7% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 18.1% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 74.7 мг | 500 мг | 14.9% | 12.6% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 14.9% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 7.9% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.333 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 7.8% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 6.533 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8333 мг | 20 мг | 14.2% | 12% | 706 г |
| Ниацин | 1.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.33 мг | 2500 мг | 17.8% | 15% | 563 г |
| Кальций, Ca | 69 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Кремний, Si | 36 мг | 30 мг | 120% | 101.1% | 83 г |
| Магний, Mg | 57 мг | 400 мг | 14.3% | 12% | 702 г |
| Натрий, Na | 18.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 6963 г |
| Сера, S | 71.43 мг | 1000 мг | 7.1% | 6% | 1400 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 15% | 561 г |
| Хлор, Cl | 66.67 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 290 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.867 мг | 18 мг | 15.9% | 13.4% | 628 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 5.033 мкг | 10 мкг | 50.3% | 42.4% | 199 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 30.4% | 277 г |
| Медь, Cu | 299.67 мкг | 1000 мкг | 30% | 25.3% | 334 г |
| Молибден, Mo | 34.733 мкг | 70 мкг | 49.6% | 41.8% | 202 г |
| Никель, Ni | 84.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.6 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.1% | 1196 г |
| Стронций, Sr | 29.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11537 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.2733 мг | 12 мг | 10.6% | 8.9% | 942 г |
| Цирконий, Zr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь Домашняя составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».