Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат (яблоко, банан, киви). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат (яблоко, банан, киви)

Банан 123 г
Яблоко 177 г
Киви 122 г
Сметана 10% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат (яблоко, банан, киви)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.9% 2947 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.4% 1938 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 3.1% 4455 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 3.6% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 10.833 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 50.3 мг 90 мг 55.9% 79.9% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5190 г
Витамин Н, биотин 1.607 мкг 50 мкг 3.2% 4.6% 3111 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 13% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.6087 мг 20 мг 3% 4.3% 3286 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.48 мг 2500 мг 11.1% 15.9% 901 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3218 г
Кремний, Si 22.96 мг 30 мг 76.5% 109.3% 131 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 7.6% 1882 г
Натрий, Na 25.7 мг 1300 мг 2% 2.9% 5058 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8811 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 5.1% 2807 г
Хлор, Cl 35.35 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.4 мкг ~
Бор, B 203.9 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 9.1% 1575 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5837 г
Кобальт, Co 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 9.9% 1458 г
Литий, Li 1.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 7.7% 1850 г
Медь, Cu 93.71 мкг 1000 мкг 9.4% 13.4% 1067 г
Молибден, Mo 6.014 мкг 70 мкг 8.6% 12.3% 1164 г
Никель, Ni 7.118 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 11853 г
Стронций, Sr 33.8 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42553 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6% 2358 г
Цинк, Zn 0.1702 мг 12 мг 1.4% 2% 7051 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%

Энергетическая ценность Фруктовый салат (яблоко, банан, киви) составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».