Мой здоровый рацион

Рецепт Фигня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фигня

Курица в духовке 152 г
Лук репчатый 98 г
Яйцо куриное 56 г
Кефир 2,5% жирности 340 г
Пшеничная мука, первого сорта 79 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фигня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.4% 514 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.5% 2407 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 3.6% 1619 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 0.483 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
бета Криптоксантин 4.941 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Витамин В4, холин 35.54 мг 500 мг 7.1% 4.1% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.154 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4906 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.4% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 6.3% 929 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.253 мкг 50 мкг 6.5% 3.8% 1537 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7473 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1145 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.28 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1620 г
Кальций, Ca 188.24 мг 1000 мг 18.8% 11% 531 г
Кремний, Si 0.852 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2177 г
Натрий, Na 178.02 мг 1300 мг 13.7% 8% 730 г
Сера, S 66.06 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 11.6% 504 г
Хлор, Cl 287.44 мг 2300 мг 12.5% 7.3% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2% 2844 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2857 г
Кобальт, Co 1.784 мкг 10 мкг 17.8% 10.4% 561 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 4.7% 1250 г
Медь, Cu 49.55 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 2018 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1773 г
Никель, Ni 1.206 мкг ~
Олово, Sn 5.89 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 5.154 мкг 55 мкг 9.4% 5.5% 1067 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26368 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Цинк, Zn 1.0195 мг 12 мг 8.5% 5% 1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
бета Ситостерол 5.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.136 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фигня составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».