| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 253 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Дрожжи сухие Пакмая (моё) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 528 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Капуста тушеная с луком и перцем | 580 г |
| Подсолнечное масло | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.9% | 1288 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 9.7% | 384 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 4.9% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.7% | 1351 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.198 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.2% | 1701 г |
| бета Криптоксантин | 2.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 40.72 мг | 500 мг | 8.1% | 3% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.117 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 4% | 920 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.333 мг | 15 мг | 42.2% | 15.6% | 237 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.642 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2% | 1893 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 6% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7803 мг | 20 мг | 8.9% | 3.3% | 1123 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.86 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.1% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2218 г |
| Кремний, Si | 14.097 мг | 30 мг | 47% | 17.4% | 213 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2451 г |
| Натрий, Na | 302.31 мг | 1300 мг | 23.3% | 8.6% | 430 г |
| Сера, S | 52.24 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1914 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 3.4% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 364.41 мг | 2300 мг | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 2% | 1885 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.817 мкг | 10 мкг | 28.2% | 10.4% | 355 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 4.7% | 781 г |
| Медь, Cu | 85.79 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.2% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 9.143 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.9% | 766 г |
| Никель, Ni | 4.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.119 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.8% | 1335 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18467 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 1.7% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.531 г | min 16.8 г | 21% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.3% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жареные с капустой на дрожжах (моё) составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».