Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с пряным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с пряным маслом

Куриная грудка (филе) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Пряное сливочное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с пряным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 17.9% 345 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.9% 700 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1661 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В4, холин 76.79 мг 500 мг 15.4% 9.5% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 1.395 мг 5 мг 27.9% 17.3% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.755 мг 2 мг 37.8% 23.4% 265 г
Витамин В9, фолаты 8.613 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.1687 мг 20 мг 35.8% 22.2% 279 г
Ниацин 10.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.24 мг 2500 мг 11% 6.8% 912 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Магний, Mg 80.22 мг 400 мг 20.1% 12.4% 499 г
Натрий, Na 56.24 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2312 г
Сера, S 209.63 мг 1000 мг 21% 13% 477 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 12.4% 498 г
Хлор, Cl 72.01 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1363 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2679 г
Кобальт, Co 8.391 мкг 10 мкг 83.9% 52% 119 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 75.05 мкг 1000 мкг 7.5% 4.6% 1332 г
Молибден, Mo 10.272 мкг 70 мкг 14.7% 9.1% 681 г
Никель, Ni 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.244 мкг 55 мкг 38.6% 23.9% 259 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Фтор, F 121.49 мкг 4000 мкг 3% 1.9% 3292 г
Хром, Cr 23.31 мкг 50 мкг 46.6% 28.9% 215 г
Цинк, Zn 1.2193 мг 12 мг 10.2% 6.3% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.693 г ~
Валин 1.21 г ~
Гистидин* 1.228 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.843 г ~
Лизин 2.456 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.81 г ~
Треонин 1.033 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.987 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.824 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.21 г ~
Аспарагиновая кислота 1.805 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.856 г ~
Глутаминовая кислота 2.634 г ~
Пролин 0.94 г ~
Серин 0.94 г ~
Тирозин 0.838 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.603 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.524 г min 16.8 г 15% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица с пряным маслом составляет 161,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (347.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».