Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
манная 40 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.2% 481 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.9% 778 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.6% 1490 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.4% 1230 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.1% 667 г
Витамин В4, холин 71.41 мг 500 мг 14.3% 7.7% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 23.274 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1719 г
Витамин В12, кобаламин 0.961 мкг 3 мкг 32% 17.2% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 8.9% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1702 мг 20 мг 15.9% 8.5% 631 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.36 мг 2500 мг 9.1% 4.9% 1095 г
Кальций, Ca 132.37 мг 1000 мг 13.2% 7.1% 755 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 3% 1803 г
Натрий, Na 62.05 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2095 г
Сера, S 164.94 мг 1000 мг 16.5% 8.9% 606 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 12.8% 421 г
Хлор, Cl 117.98 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2182 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1796 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 16.1% 335 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4301 г
Медь, Cu 89.83 мкг 1000 мкг 9% 4.8% 1113 г
Молибден, Mo 6.539 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1071 г
Олово, Sn 9.66 мкг ~
Селен, Se 21.888 мкг 55 мкг 39.8% 21.4% 251 г
Стронций, Sr 12.64 мкг ~
Фтор, F 31.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12891 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».