| Свекла (На пару) | 900 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 21.4% | 800 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 2.1% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.24 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.5% | 3906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 13.9% | 1235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 11.3% | 1521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3733 мг | 20 мг | 1.9% | 3.3% | 5358 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.54 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.7% | 914 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.2% | 2804 г |
| Кремний, Si | 70.038 мг | 30 мг | 233.5% | 399.8% | 43 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 8.9% | 1927 г |
| Натрий, Na | 41.3 мг | 1300 мг | 3.2% | 5.5% | 3148 г |
| Сера, S | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7905 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 9.4% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 40.73 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.1% | 5647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 12.5% | 1372 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.2% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 2.259 мкг | 10 мкг | 22.6% | 38.7% | 443 г |
| Литий, Li | 52.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6039 мг | 2 мг | 30.2% | 51.7% | 331 г |
| Медь, Cu | 132.44 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 22.6% | 755 г |
| Молибден, Mo | 8.802 мкг | 70 мкг | 12.6% | 21.6% | 795 г |
| Никель, Ni | 12.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 446.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10806 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19324 г |
| Хром, Cr | 17.8 мкг | 50 мкг | 35.6% | 61% | 281 г |
| Цинк, Zn | 0.4613 мг | 12 мг | 3.8% | 6.5% | 2601 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла на пару с луком составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».