| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 400 г |
| Картофель | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9% | 789 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 8.5% | 827 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 8.6% | 822 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 32.38 мг | 500 мг | 6.5% | 4.6% | 1544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.35 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.508 мг | 15 мг | 10.1% | 7.1% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.905 мг | 20 мг | 14.5% | 10.2% | 688 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.2 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.3% | 762 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7273 г |
| Кремний, Si | 21.75 мг | 30 мг | 72.5% | 51.2% | 138 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1887 г |
| Натрий, Na | 34.35 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3785 г |
| Сера, S | 119.6 мг | 1000 мг | 12% | 8.5% | 836 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Хлор, Cl | 28.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1726 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 18.4% | 385 г |
| Литий, Li | 31.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1835 г |
| Медь, Cu | 102 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.2% | 980 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Никель, Ni | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.002 мкг | 55 мкг | 12.7% | 9% | 785 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9483 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.281 мг | 12 мг | 10.7% | 7.6% | 937 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.26 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушёная с картошкой составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».