Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из брокколи База больш.с цв.711. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из брокколи База больш.с цв.711

Вода 700 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 290 г
Картофель (Варка без слива) 430 г
Морковь (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 0 г
Чеснок (Варка без слива) 25 г
Соль Адыгейская-Абадзехская 7 г
Мускатный орех, молотый 0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Сливки 11,5% жирности, с молоком 0 г
Чечевица, розовая 0 г
Бульон куриный 0 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 100 г
Шампиньоны 0 г
Горчичное масло 7 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из брокколи База больш.с цв.711".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.3% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.5% 6222 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7% 3129 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.4% 1333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.6% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 3.3% 6667 г
альфа Каротин 4.599 мкг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 6.8% 3268 г
бета Криптоксантин 0.242 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 267.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 4.8% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 8.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 15.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 19.032 мкг 400 мкг 4.8% 10.5% 2102 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 37.3% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 42.1% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.7356 мг 20 мг 3.7% 8.1% 2719 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.18 мг 2500 мг 10.1% 22.1% 987 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5219 г
Кремний, Si 10.8 мг 30 мг 36% 78.9% 278 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 7% 3096 г
Натрий, Na 6.82 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19062 г
Сера, S 21.99 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4548 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 9.6% 2273 г
Хлор, Cl 22.05 мг 2300 мг 1% 2.2% 10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 32.14 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 6.4% 3422 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10791 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 42.1% 520 г
Литий, Li 16.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 12.5% 1751 г
Медь, Cu 62.45 мкг 1000 мкг 6.2% 13.6% 1601 г
Молибден, Mo 2.976 мкг 70 мкг 4.3% 9.4% 2352 г
Никель, Ni 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 108.5 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 2.2% 9735 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 64.99 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6155 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 11.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5310 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.063 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи База больш.с цв.711 составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».