| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Сухари сливочные | 20 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 14.3% | 270 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.7% | 1037 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 124.4 мг | 500 мг | 24.9% | 9.6% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.718 мг | 5 мг | 34.4% | 13.3% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.879 мг | 2 мг | 44% | 17% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.965 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.7% | 2227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9 мг | 20 мг | 45% | 17.4% | 222 г |
| Ниацин | 11.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.1 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.3% | 722 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Магний, Mg | 92.4 мг | 400 мг | 23.1% | 8.9% | 433 г |
| Натрий, Na | 136.85 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.1% | 950 г |
| Сера, S | 265.3 мг | 1000 мг | 26.5% | 10.2% | 377 г |
| Фосфор, P | 219.1 мг | 800 мг | 27.4% | 10.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 204.8 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.4% | 1123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.21 мг | 18 мг | 12.3% | 4.8% | 814 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 10.7 мкг | 10 мкг | 107% | 41.4% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 4.1% | 947 г |
| Медь, Cu | 122.1 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.7% | 819 г |
| Молибден, Mo | 15.635 мкг | 70 мкг | 22.3% | 8.6% | 448 г |
| Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.77 мкг | 55 мкг | 48.7% | 18.8% | 205 г |
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Хром, Cr | 26.19 мкг | 50 мкг | 52.4% | 20.3% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.636 мг | 12 мг | 13.6% | 5.3% | 733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.967 г | ~ | |||
| Валин | 1.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.222 г | ~ | |||
| Лизин | 2.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.499 г | ~ | |||
| Пролин | 1.206 г | ~ | |||
| Серин | 1.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.27 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в панировке составляет 258,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».