Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с копчеными ребрышками (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с копчеными ребрышками (копия)

Свиные ребра копченые [Мясные продукты] 500 г
Вода 3000 г
Горох колотый 300 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Укроп, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копчеными ребрышками (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.2% 2533 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.7% 848 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 5.5% 1944 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В4, холин 12.15 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.891 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21153 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.2% 53571 г
гамма Токоферол 0.413 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3707 мг 20 мг 1.9% 2% 5395 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.57 мг 2500 мг 3.9% 4.2% 2536 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 1% 10870 г
Кремний, Si 3.112 мг 30 мг 10.4% 11.2% 964 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 2% 5202 г
Натрий, Na 1.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67358 г
Сера, S 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25316 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 4% 2730 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 4.4% 2457 г
Литий, Li 3.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1871 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 7.4% 1441 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3481 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 6910 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 75.3 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5312 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.2993 мг 12 мг 2.5% 2.7% 4009 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копчеными ребрышками (копия) составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».