Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный сок с чесноком и солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный сок с чесноком и солью

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 330 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Помидоры помыла, почистила, нарезала произвольно на кусочки, две дольки чеснока почистила, помыла, всё посолила и взбила блендером.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный сок с чесноком и солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.6% 10857 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 11.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 12.5% 5000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 25.6% 2423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 56.9% 1100 г
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 61.3% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 16.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 10.6% 5806 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.6% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 1.3% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 3.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.045 мкг 400 мкг 888889 г
Витамин C, аскорбиновая 19.79 мг 90 мг 22% 137.5% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 40.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5327 мг 20 мг 2.7% 16.9% 3754 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.56 мг 2500 мг 9.7% 60.6% 1031 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 7.5% 8598 г
Кремний, Si 5.931 мг 30 мг 19.8% 123.8% 506 г
Магний, Mg 0.51 мг 400 мг 0.1% 0.6% 78431 г
Натрий, Na 130.19 мг 1300 мг 10% 62.5% 999 г
Сера, S 13.27 мг 1000 мг 1.3% 8.1% 7536 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 28.1% 2216 г
Хлор, Cl 234.08 мг 2300 мг 10.2% 63.8% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 18.1% 3448 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 8.8% 7143 г
Кобальт, Co 6.071 мкг 10 мкг 60.7% 379.4% 165 г
Литий, Li 28.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 46.9% 1331 г
Медь, Cu 110.78 мкг 1000 мкг 11.1% 69.4% 903 г
Молибден, Mo 7.58 мкг 70 мкг 10.8% 67.5% 923 г
Никель, Ni 13.021 мкг ~
Рубидий, Rb 151.2 мкг ~
Селен, Se 0.604 мкг 55 мкг 1.1% 6.9% 9106 г
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 3.1% 20233 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 68.8% 907 г
Цинк, Zn 0.2135 мг 12 мг 1.8% 11.3% 5621 г
Цирконий, Zr 4.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.1%

Энергетическая ценность Томатный сок с чесноком и солью составляет 16 кКал.

  • Порция = 336 гр (53.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».