| Уши свиные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 13.1% | 362 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.9% | 397 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 12.7% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4 мг | 20 мг | 20% | 9.5% | 500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.6% | 1300 г |
| Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% | 10% | 476 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 4.8% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.9 мг | 18 мг | 16.1% | 7.6% | 621 г |
Энергетическая ценность Шкурка свиная отварная (схожая калорийность и белок) составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».